アラ不思議！料理のときに使える感激な損なし豆知識
毎日の料理にちょっと工夫するだけで、ヘルシーでボリュームが出て安上がりになる感激食材があります。
それが、「えのき」です。
何よりえのきは、一年中安定した価格で購入することができる安上がりな食材です。
スーパーで大きな株も100円くらいで購入することができます。
またハンバーグに加えたり、親子丼に加えたりすることで優秀な嵩まし食材にもなります。
ボリュームが出て、旨味がプラスされます。
味の存在感としても主張することなく、どんな食材とも相性が良いのが特徴です。
そしてきのこはヘルシーですから、言うことなしです。
ですからはっきり言って「えのき」を料理に使うことを知らないことは損です。
えのきを使いこなせれば、料理上手になれます。
