アラ不思議！料理のときに使えるイチ押しな損ナシアイデア

料理をスムーズに作るためにちょっとした工夫で、イチ押しなことがあります。

それが、「冷凍ミックスきのこ」を作っておくことです。

買い物してから時間のある時に、さまざまな種類のきのこを切ったり裂いたりして下準備します。

おすすめは一般的なメジャーなきのこで、えのきやしいたけ、エリンギにしめじなどが挙げられます。

使いやすいサイズにして、冷凍保存袋に詰め合わせします。

まとめて下準備することで、使いたい時に簡単に使うことができます。

また冷凍にすると実はきのこの旨味が増し、何より保存が効くので無駄にする心配がありません。

つまり「冷凍ミックスきのこ」を作ることは損のない賢いイチ押し方法です。

料理にちょい足しなどで大変便利です。